_ يرجع اصل العنب إلى حوض البحر لأبيض المتوسط و وسط أوروبا وجنوب غرب آسيا كما يعود إلى العصر الحجري الحديث ففي عام 1996 تم إكتشاف آنية مليئة بالنبيذ عمرها 7000 سنة في شمال إيران كما وجد دلائل أخرى تشير لوجود زراعات العنب و تصنيع النبيذ في بلاد النهرين ومصر القديمة. والعنب من محاصيل الفاكهة القديمة جدا حيث جاء ذكره في عديد من صور لقرآن لكريم كما ذكر في كتاب لطب النبوي على انه أحد الفوكه لثلاث التي تعتبر من ملوك الفاكهه
ينتمى العنب للعائلة Vitaceae و اسمه العلمي .Vitis Spp و هو أحد محاصيل الفاكهة التي تزرع على نطاق واسع في دول لعالم . يحتل العنب المرتبة لثانية بعد الموالح من حيث لإنتاجهم الدول المنتجة له بشكل عام ايطاليا تليها فرنسا ثم أسبانيا ثم أمريكا كما تعتبر مصر كبر الدول العربية إنتاجا للعنب تليها سوريا ثم العراق فالمغرب ثم لبنان بينما تعتبر إيطاليا وإسبانيا واليونان من أهم لدول المنتجة لأصناف عنب المائدة .
وتتعرض بساتين العنب فى جميع مناطق زراعته بدول العالم المختلفة الى للاصابه بالعديد من الا ضطرابات الفسيولوجية الناشئه عن الظروف البيئية غير ملائمة ) لتربة و مياه الري