الموز

:من أهم العمليات الزراعية التى تجرى فى مزارع الموز وعليها يتوقف المكسب والخسارة ولا يقوم بها إلا عمال فنيون ذو خبرة ودراية بالعمل فى مزارع الموز.1- الخـــف:يقصد بالخف إزالة الخلفات الزائدة عن العدد المطلوب تربيته فى الجورة حيث يلاحظ نمو عدد كبير من الخلفات فى الجورة الواحدة مما يتطلب إزالة الخلفات غير المرغوب فيها قبل

الموز من النباتات ذات الفلقة الواحدة، ويعتبر من أكبر النباتات العشبية النامية على سطح الأرض ويتكون النبات من الأجزاء الأتية:1- المجموع الجذرى :تخرج الجذور على الساق الحقيقية (الريزوم أو الكورمة) الموجودة أسفل سطح التربة. وتنتشر الجذور فى اتجاهين: اتجاه رأسى إلى أسفل لتثبيت النبات فى التربة واتجاه أفقى مواز لسطح التربة وتعتبر هى الجذور المغذية